Sincronizada con Jamón San Antonio
La sincronizada es una receta práctica que combina tortilla, queso y jamón en una preparación sencilla y versátil. Al utilizar Jamón San Antonio, se obtiene constancia en sabor, textura uniforme y un rendimiento claro por porción.
Es ideal para desayunos, comidas ligeras o cenas rápidas donde se busca practicidad sin sacrificar calidad.
Ingredientes
- 4 tortillas de harina medianas (240 g)
- 150 g Jamón de pierna San Antonio
- 120 g queso manchego rallado
- 10 ml aceite vegetal
Preparación
Paso 1 Coloca una tortilla en sartén caliente.
Paso 2 Añade 75 g de Jamón San Antonio distribuido uniformemente.
Paso 3 Incorpora 60 g de queso rallado.
Paso 4 Cubre con otra tortilla.
Paso 5 Cocina a fuego medio durante 3 minutos por lado hasta dorar y fundir el queso.
Paso 6 Retira y corta en triángulos.
Cómo combinar
- Pico de gallo fresco
- Guacamole en porción moderada
- Ensalada ligera
Rendimiento real
150 g de jamón rinden 2 piezas completas
