Sándwich Grill con Jamón San Antonio
El sándwich grill es una versión caliente del clásico emparedado, ideal cuando se busca textura crujiente por fuera y suavidad en el interior. Utilizando Jamón San Antonio, se obtiene constancia en sabor, corte uniforme y excelente rendimiento en cada porción.
Esta receta es perfecta para comidas rápidas, cenas ligeras o menús prácticos que requieren resultados consistentes.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral o blanco (120 g)
- 150 g Jamón de pierna San Antonio
- 80 g queso manchego o amarillo
- 20 g mantequilla o aceite vegetal
- 40 g jitomate en rodajas (opcional)
Preparación
Paso 1 Coloca 75 g de Jamón San Antonio en dos rebanadas de pan.
Paso 2 Añade 40 g de queso por sándwich.
Paso 3 Cubre con la otra rebanada.
Paso 4 Unta ligeramente mantequilla en la parte exterior.
Paso 5 Cocina en sartén o plancha a fuego medio durante 3 minutos por lado hasta dorar.
Paso 6 Retira cuando el queso esté fundido y el pan crujiente.
Cómo combinar
- Ensalada verde
- Sopa ligera de verduras
- Agua natural o té sin azúcar
Rendimiento real
150 g de jamón rinden 2 sándwiches completos
