Salchipulpo Dogo con Salchicha San Antonio
Ingredientes
- 4 salchichas clásicas San Antonio (320 g)
- 4 panes para hot dog (240 g)
- 40 g cátsup
- 40 g mostaza
- 20 g mantequilla o aceite vegetal
Preparación
Paso 1 Realiza cortes longitudinales en uno de los extremos de cada salchicha, formando “tentáculos” sin llegar al centro.
Paso 2 Hierve durante 5 minutos o cocina en sartén durante 6 minutos.
Paso 3 Observa cómo los cortes se abren formando la figura característica.
Paso 4 Calienta los panes ligeramente.
Paso 5 Coloca cada salchicha en su pan y añade 10 g de cátsup y 10 g de mostaza.
Cómo combinar
- Bastones de zanahoria y pepino
- Ensalada ligera
- Agua natural
